Pozantı’dan Ne Alınır?
Pozantı’dan alınacak en iyi hediyeler Toros dağlarının balı, geleneksel yöntemlerle yapılan üzüm ve elma pekmezi, ceviz ve köy peyniri. Yaz aylarında geçiyorsanız yüksek rakımda yetişen kiraz ve çilek, sonbaharda ise elma alın. Pozantı Belediyesi de ilçenin tarımsal kimliğini çilek, ceviz, kiraz, bal ve elma ile üzüm pekmezi üzerinden tanımlıyor.
Gaziantep’te yaşıyorum; Adana üzerinden Ankara’ya ya da Kapadokya’ya otoyolla giderken Pozantı, Toroslar’a tırmanmadan önceki doğal mola noktası. Bu yazıda yolu Pozantı’dan geçenler için, mevsimine göre neyin alınmaya değer olduğunu anlattım.
Pozantı Hediyeleri ve Fiyatlar (2026)
| Ürün | Fiyat | Ne zaman? |
|---|---|---|
| Toros balı (1 kg) | 1500 TL | Yıl boyu; taze hasat yaz sonu |
| Üzüm pekmezi (1 kg) | 550 TL | Yıl boyu; yeni pekmez sonbaharda |
| Elma pekmezi (1 kg) | 450 TL | Yıl boyu |
| Ceviz içi (1 kg) | 550 TL | Yeni mahsul sonbaharda |
| Köy peyniri (1 kg) | 300 TL | Yıl boyu |
| Kiraz (1 kg) | 100 TL | Yaz |
| Çilek (1 kg) | 120 TL | Yaz |
| Elma (1 kg) | 70 TL | Sonbahar |
Yıl Boyu Alınabilecekler
Toros Balı
Pozantı’nın yüksek rakımı ve Toros dağlarının zengin bitki örtüsü, ilçenin ballarına güçlü bir aroma veriyor. Yol üstü tezgâhlarda kavanoz kavanoz bal görürsünüz; ama en güveniliri etiketinde üretici adı ve iletişim bilgisi olan, doğrudan arıcıdan alınan bal. Kıvamı fazla akışkan olmayan, kokusu dengeli ballar daha güven verir. Fiyatı çok düşük bir “yayla balı” görürseniz temkinli olun.
Fiyat: 1 kg 1500 TL
Üzüm Pekmezi
Pozantı’nın bağlarından elde edilen üzüm pekmezi, ilçenin en bilinen ürünlerinden. Geleneksel yöntemle kaynatılan pekmez koyu renkli ve yoğun kıvamlı olur; kahvaltıda tahinle karıştırıldığında en iyi halini gösterir. Yeni pekmez sonbaharda, üzüm hasadından sonra çıkıyor.
Fiyat: 1 kg 550 TL
Elma Pekmezi
Üzüm pekmezine göre daha az bilinen ama Pozantı’yı diğer pekmez bölgelerinden ayıran ürün. İlçenin elma bahçelerinden yapılıyor; tadı üzüm pekmezine göre daha hafif ve meyvemsi. Pekmezi seven birine iki çeşidi birlikte götürmek güzel bir karşılaştırma hediyesi olur.
Fiyat: 1 kg 450 TL
Ceviz
Pozantı’nın dağ köylerinde yetişen ceviz, ilçenin tarımsal kimliğinin parçası. Kabuklu ceviz alacaksanız birkaç tanesini kırıp içinin dolgun ve açık renkli olduğuna bakın; ceviz içi alacaksanız acı ya da bayat koku olmamasına dikkat edin. Yeni mahsul sonbaharda çıkıyor.
Fiyat: Ceviz içi 1 kg 550 TL
Köy Peyniri
Pozantı köylerinde üretilen peynirler, ilçenin kahvaltı kültürünün temeli. Adana Lezzet Festivali kapsamında Belemedik’te verilen kahvaltıda da masadaki tüm ürünler Pozantı’nın ballarından ve peynirlerinden oluşuyordu. Uzun yola çıkıyorsanız peyniri soğutucu çantada taşıyın.
Fiyat: 1 kg 300 TL
Mevsiminde Alınacaklar
Kiraz ve Çilek (Yaz)
Yüksek rakım ve serin iklim, Pozantı’nın kiraz ve çileğine ova meyvelerinden farklı bir tat veriyor. Yazın bu yoldan geçiyorsanız yol üstü üretici tezgâhlarında taze bulabilirsiniz. Taze meyve uzun yolculuğa dayanıksız olduğu için eve varmanıza birkaç saat kalmışsa alın; daha uzak gidiyorsanız çilek ve kiraz reçeli daha mantıklı.
Fiyat: Kiraz 1 kg 100 TL, çilek 1 kg 120 TL
Elma (Sonbahar)
Sonbaharda Pozantı’nın elma bahçelerinde hasat başlıyor. Elma hem taşınması kolay hem de uzun süre dayandığı için yolda alınacak en pratik taze ürün. Kasa halinde alırsanız birim fiyat düşüyor.
Fiyat: 1 kg 70 TL
Hangi Ay Ne Alınır?
| Mevsim | Öne çıkanlar |
|---|---|
| İlkbahar | Bal, pekmez, köy peyniri |
| Yaz | Kiraz, çilek; bal, pekmez, peynir |
| Sonbahar | Elma, yeni mahsul ceviz, yeni pekmez |
| Kış | Bal, pekmez, ceviz, peynir |
Valize ve Arabaya Koyarken
- Pekmez ve bal: Kapakları sıkıca kapatıp poşete sarın, kavanozları dik yerleştirin.
- Peynir: Uzun yolda soğutucu çanta kullanın.
- Taze meyve: Kiraz ve çileği bagajda sıcağa bırakmayın; kasayı üst üste koymayın.
Adana’nın geri kalanından hediye almak için Adana’dan ne alınır, gezinizi planlamak için Adana gezi rehberimize göz atabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Pozantı’dan ne alınır?
Toros balı, üzüm ve elma pekmezi, ceviz, köy peyniri; yazın kiraz ve çilek, sonbaharda elma.
Pozantı’nın neyi meşhur?
Yemek olarak pirzolası; ürün olarak balı, pekmezi, cevizi, kirazı, çileği ve elması.
Pozantı’dan taze meyve ne zaman alınır?
Kiraz ve çilek yaz aylarında, elma sonbaharda.
Pozantı’da bal alırken nelere dikkat etmeli?
Etiketinde üretici bilgisi olan, doğrudan arıcıdan satılan balı tercih edin; piyasanın çok altındaki fiyatlara temkinli yaklaşın.