Cantillon Brewing Company

BrückelWenn es um Orte geht, die man besuchen kann, ist die Cantillon-Brauerei eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen. BelgienEin einzigartiger Zwischenstopp für alle, die die tief verwurzelte Bierkultur von erleben möchten. Diese historische Fabrik, die seit 1900 in Produktion ist, ist ein Tempel für alle, die traditionelle belgische Biere wie Lambik, Gueuze und Kriek probieren möchten. Hier finden Sie alles, was Sie vor Ihrem Besuch der Cantillon-Brauerei wissen müssen!

Geschichte und Bedeutung der Cantillon-Brauerei

Die Cantillon-Brauerei wurde 1900 von Paul Cantillon gegründet. Seitdem produziert die Fabrik Lambic-Sauerbier nach völlig traditionellen Methoden. Lambic-Bier ist ein besonderes Getränk, das durch natürliche Gärung wilder Hefen und unter Verwendung einer der ältesten Bierbrautechniken der Welt hergestellt wird. Cantillon ist bekannt dafür, eine der wenigen Brauereien in Brüssel zu sein, die ihr Bier noch immer im natürlichen Gärungsverfahren herstellt.

Was können Sie in Cantillon sehen?

Die Cantillon-Brauerei ist nicht nur eine Produktionsstätte, sondern auch ein lebendiges Museum. Besucher hier:

• Traditionelle Bierproduktionsanlagen,
• Im Eichenfass gereifte Biere,
• Sie können alle Produktionsschritte beobachten.

Die einzigartige Atmosphäre der Fabrik wird durch Holzfässer und Kupferkessel unterstrichen. Während Ihres Besuchs können Sie im Rahmen einer geführten oder individuellen Tour mehr über die Herstellung erfahren und am Ende das frische Bier probieren.

Cantillon-Biersorten und Verkostungserlebnis

Cantillon ist besonders berühmt für seine legendären Biere, darunter:

• Lambic: Mit wilder Hefe vergorenes Bier mit säuerlichen und fruchtigen Aromen.
• GeuzeEin prickelndes Bier mit komplexem Geschmack, das an vergorenen Champagner erinnert und durch die Mischung von Lambics unterschiedlichen Alters entsteht.
• Kricket: Eine besondere Art von Lambic mit fruchtigem Geschmack durch die Zugabe von Kirschen.

Während Ihres Besuchs können Sie diese einzigartigen Aromen vom Degustationsmenü probieren oder, wenn Sie möchten, Flaschenprodukte kaufen.

Cantillon Besuchstipps

Einige praktische Informationen für diejenigen, die nach Brüssel fahren und die Cantillon-Brauerei besuchen möchten:

• Adresse: Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Brüssel.
• VerkehrsmittelVom Hauptbahnhof aus bequem mit der Straßenbahn oder U-Bahn zu erreichen.
• Besuchszeiten: In der Regel werktags und samstags geöffnet; Die aktuellen Zeiten finden Sie auf der offiziellen Website.
• EintrittspreisFür den Besuch inklusive Bierverkostung wird eine Gebühr erhoben.
• Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, insbesondere in geschäftigen Zeiten wie der Sommersaison.
• Geschenke: Sie können Bierflaschen, Gläser und Souvenirs aus der Bierherstellung direkt in der Fabrik kaufen.

Beste Reisezeit für Cantillon

Herbst und Frühling sind die beste Jahreszeit, um Cantillon in Brüssel zu besuchen. Das Wetter ist kühler und es gibt weniger Touristen in der Stadt. Auch in der Vorwinterzeit, wenn die Bierproduktion intensiv ist, können Sie weitere Produktionsschritte beobachten.

Entdecken Sie das authentische Gesicht von Brüssel

Die Cantillon-Brauerei sollte als eine der authentischsten und kulturellsten Sehenswürdigkeiten in Brüssel ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Cantillon bietet ein wirklich einzigartiges Erlebnis, bei dem Sie die Geschichte der weltberühmten belgischen Bierkultur sehen, probieren und kennenlernen können.

Wenn Sie Brüssel noch weiter erkunden möchten, Sehenswürdigkeiten in Brüssel und wenn Sie ganz Belgien bereisen möchten Orte in Belgien zu besuchen Vergessen Sie nicht, sich unsere Anleitungen anzusehen!