op 22 september IstanbulOp de vlucht van Turkish Airlines van naar New York kregen business class passagiers de kans om een heel bijzondere en historische smaak te proeven. Brood gemaakt van duizenden jaren oude tarwe gevonden in Göbeklitepe. Tarwe, Şanlıurfa Het werd opgegraven tijdens de opgravingen in Stone Hills bij Anatolië en werpt licht op het agrarische verleden van Anatolië.
Ontmoeting van traditionele Anatolische smaken en moderne gerechten
Turkish Airlines presenteerde dit unieke brood als een product dat de ontmoeting symboliseert van oude Anatolische tradities en moderne gastronomische innovaties. Dit bijzondere brood, ontwikkeld door de beroemde Turkse chef-kok Ömür Akkor en academicus Çetin Şenkul, werd warm geserveerd in een speciale verpakking, met boter en olijfolie ernaast.
Göbeklitepe en het 12 jaar landbouwerfgoed van Anatolië
Ter ondersteuning van dit bijzondere project organiseerde het Turkse Ministerie van Cultuur en Toerisme de première van een film gewijd aan het historische brood rond Göbeklitepe, Karahantepe en de rivier de Eufraat. Dit project vestigt de aandacht op de ontwikkeling van de landbouw in Anatolië, ongeveer 12 jaar geleden, en hoe Göbeklitepe radicale veranderingen veroorzaakte in de eetgewoonten en sociale structuren van samenlevingen.
Bekroond cateringconcept met verse producten van lokale producenten
Turkish Airlines blijft een sterke reputatie opbouwen met het cateringconcept dat zij op haar vluchten aanbiedt. De luchtvaartmaatschappij koopt 80% van alle ingrediënten bij lokale producenten en biedt haar gasten delicatessen aan, bereid met de meest verse producten van de hoogste kwaliteit.
Evaluatie van de president van Turkish Airlines, Ahmet Bolat
Turkish Airlines Voorzitter van de Raad van Bestuur en het Uitvoerend Comité Prof. dr. Ahmet Bolat uitte zijn tevredenheid over het aanbieden van dit innovatieve product aan zijn passagiers:
“We zijn er trots op dat we onze business class-gasten het oudste brood ter wereld kunnen aanbieden, geproduceerd uit tarwe gevonden bij opgravingen in Anatolië. We hopen dat onze passagiers zullen genieten van dit product, een van onze bekroonde lekkernijen.”
Over Turkse luchtvaartmaatschappijen
Turkish Airlines, dat in 1933 met vijf vliegtuigen begon, is sinds 2008 volwaardig lid van Star Alliance. Het bedrijf, dat momenteel over 436 passagiers- en vrachtvliegtuigen beschikt, voert vluchten uit naar 129 bestemmingen in 345 landen en biedt een breed routenetwerk, waarvan 292 internationaal en 53 binnenlands. Meer informatie over Turkish Airlines vindt u op de officiële website.
Over Star Alliance
Star Alliance, opgericht in 1997, is 's werelds oudste, grootste en meest inclusieve luchtvaartalliantie. Het heeft als doel de klantervaring voortdurend te verbeteren binnen het wereldwijde vluchtnetwerk. Aegean Airlines, Air Canada, Air China, Air India, Air New Zealand, ANA, Asiana Airlines, Austrian, Avianca, Brussels Airlines, Copa Airlines, Croatia Airlines, EGYPTAIR, Ethiopische Airlines, EVA Air, LOT Polish Airlines, Lufthansa, Scandinavische Airlines Toonaangevende luchtvaartmaatschappijen zoals Shenzhen Airlines, Singapore Airlines, South African Airways, SWISS, TAP Air Portugal, THAI, Turkish Airlines en United maken deel uit van deze alliantie.
