Historisch brood aangeboden door Göbeklitepe aan passagiers van Turkish Airlines

op 22 september IstanbulTijdens een vlucht van Turkish Airlines van Istanbul naar New York konden businessclasspassagiers een bijzondere en historische delicatesse proeven: brood gemaakt van duizenden jaren oude tarwe, gevonden in Göbeklitepe. De tarwe, die werd gevonden tijdens opgravingen in Stone Hills bij Şanlıurfa, werpt licht op het agrarische verleden van Anatolië.

Ontmoeting van traditionele Anatolische smaken en moderne gerechten

Turkish Airlines presenteerde dit unieke brood als een product dat de ontmoeting symboliseert van oude Anatolische tradities en moderne gastronomische innovaties. Dit bijzondere brood, ontwikkeld door de beroemde Turkse chef-kok Ömür Akkor en academicus Çetin Şenkul, werd warm geserveerd in een speciale verpakking, met boter en olijfolie ernaast.

Göbeklitepe en het 12 jaar landbouwerfgoed van Anatolië

Ondersteuning van dit speciale project Turkije Het Ministerie van Cultuur en Toerisme heeft een film in première gebracht over het historische brood dat in Göbeklitepe, Karahantepe en de regio van de Eufraat werd gevonden. Dit project belicht de ontwikkeling van de landbouw in Anatolië ongeveer 12 jaar geleden en hoe Göbeklitepe leidde tot fundamentele veranderingen in de voedingsgewoonten en sociale structuren van de samenleving.

Bekroond cateringconcept met verse producten van lokale producenten

Turkish Airlines blijft een sterke reputatie opbouwen met het cateringconcept dat zij op haar vluchten aanbiedt. De luchtvaartmaatschappij koopt 80% van alle ingrediënten bij lokale producenten en biedt haar gasten delicatessen aan, bereid met de meest verse producten van de hoogste kwaliteit.

Evaluatie van de president van Turkish Airlines, Ahmet Bolat

Turkish Airlines Voorzitter van de Raad van Bestuur en het Uitvoerend Comité Prof. dr. Ahmet Bolat uitte zijn tevredenheid over het aanbieden van dit innovatieve product aan zijn passagiers:

“We zijn er trots op dat we onze business class-gasten het oudste brood ter wereld kunnen aanbieden, geproduceerd uit tarwe gevonden bij opgravingen in Anatolië. We hopen dat onze passagiers zullen genieten van dit product, een van onze bekroonde lekkernijen.”

Over Turkse luchtvaartmaatschappijen

Turkish Airlines, dat in 1933 met vijf vliegtuigen begon, is sinds 2008 volwaardig lid van Star Alliance. Het bedrijf, dat momenteel over 436 passagiers- en vrachtvliegtuigen beschikt, voert vluchten uit naar 129 bestemmingen in 345 landen en biedt een breed routenetwerk, waarvan 292 internationaal en 53 binnenlands. Meer informatie over Turkish Airlines vindt u op de officiële website.

Over Star Alliance

Star Alliance, opgericht in 1997, is 's werelds oudste, grootste en meest omvattende luchtvaartalliantie. Het doel is om de klantervaring op haar wereldwijde netwerk van vluchten voortdurend te verbeteren. Tot de leden behoren onder andere Aegean Airlines, Air Canada, Air China, Air India, Air New Zealand, ANA, Asiana Airlines, Austrian Airlines, Avianca, Brussels Airlines, Copa Airlines, Croatia Airlines, EGYPTAIR, Ethiopian Airlines, EVA Air, LOT Polish Airlines, Lufthansa en Scandinavian Airlines. Shenzhen Toonaangevende luchtvaartmaatschappijen zoals Singapore Airlines, South African Airways, SWISS, TAP Air Portugal, THAI, Turkish Airlines en United maken deel uit van deze alliantie.