Kozan Gezisi

Kozan, bereketli Çukurova ovasının kuzeyinde, Torosların eteklerine yaslanmış; tarihle doğanın kol kola gezdiği, mutfağı güçlü bir Akdeniz ilçesi. Burada yemek, sadece karın doyurmak değil; narenciye kokusuyla, taş fırın sıcaklığıyla, yayla rüzgârının serinliğiyle harmanlanan bir kültür. Kozan’da ne yenir diye soran gezginler için cevap, közde pişen etlerden serinletici yaz tatlılarına, sakatat...

Akdeniz’in bereketli toprakları ile Torosların serin rüzgârlarının buluştuğu Kozan, hem tarih kokan sokaklarıyla hem de sofralara konuk olan doğal lezzetleriyle misafirlerini hemen içine çeker. Kozan Kalesi’nin eteklerinde dolaşırken burnunuza gelen narenciye kokuları, pazar tezgâhlarının renkleri ve esnafın samimiyeti, bu şehrin hediyelik kültürünü özel kılar. Yolunuz Kozan’a düştüğünde, sadece anı biriktirmekle...

Anavarza Antik Kenti, Çukurova’nın ufkunu yaran o görkemli kaya kütlesine yaslanmış kalesiyle, tarihin katmanlarını açık havada yan yana görmenizi sağlayan ender yerlerden biri. Bir yanda Cilicia ovasının sınırsız yeşili, öte yanda Roma’dan Bizans’a, Ermeni Krallığı döneminden Memlük akınlarına uzanan kesintisiz bir hikâye… Anavarza’nın (Anazarbus) ana caddesinde yürürken, sütunların arasında rüzgârın...

Adana’nın kuzeyinde, Torosların eteklerine yaslanan Kozan; Anavarza’dan Sis (Kozan) Kalesi’ne uzanan zengin tarihi, narenciye bahçeleriyle bezeli yeşil dokusu ve yayla kültürüyle Akdeniz’in serin soluklanma duraklarından biri. Kilikya’nın izlerini taşıyan antik taşlar, yazın serinleyen yaylalar ve yöre mutfağının iddialı lezzetleriyle Kozan, sakince keşfedilesi bir rota. Kozan’a Ne Zaman Gidilir? Kozan’da Akdeniz...