Bierhuis Hofbräuhaus

Beieren Het Hofbräuhaus, gesticht door hertog Wilhelm V op 27 september 1589, was oorspronkelijk uitsluitend bedoeld om bier te leveren aan het Beierse hof. Dankzij het eeuwenoude Beierse Reinheitsgebot werd de historische locatie echter beroemd om zijn hoogwaardige bierproductie. Tegenwoordig worden de bieren nog steeds met dezelfde kwaliteit en traditie geproduceerd, wat bezoekers een eeuwenoud cultureel erfgoed biedt.

Tijdens de Dertigjarige Oorlog, op 17 mei 1632 Münih, İsveç Toen het Hofbräuhaus door Duitse troepen werd belegerd, veranderde zijn rol de geschiedenis van de stad. 23,168 liter bier werd als eerbetoon aan de Zweden geschonken, waarmee München van plundering en vernietiging werd gered. Deze historische gebeurtenis illustreert de grote betekenis van het Hofbräuhaus voor het leven van de stad.

Keer terug naar de taverne en het Volkshofbräuhaus

In 1828 opende koning Lodewijk I het Hofbräuhaus voor het publiek, waardoor er eten en drinken kon worden geserveerd. Hofbräuhaus, dat is uitgegroeid tot een van de meest iconische plekken van Beierse gastvrijheid, blijft sindsdien gasten ontvangen.

De bekendheid van Hofbräu-bier groeide zo sterk dat veel concurrenten het HB-logo probeerden te kopiëren. In 1879 werd het merk “HB” echter officieel geregistreerd en op deze manier slaagde het Hofbräuhaus erin zijn biercultuur te behouden.

Historisch gebouw en moderne taverne

Herstructurering en uitbreiding: Tussen 1896 en 1897 onderging het Hofbräuhaus een ingrijpende renovatie. Vanwege de groeiende populariteit werd de locatie vergroot en stopte de oorspronkelijke brouwerij in mei 1896 met de productie. In 1897 werd de herberg heropend voor het publiek onder de naam van het “nieuwe” Schwemme. Tegenwoordig biedt dit historische gebouw een authentieke ervaring in het hart van Beieren.

De sterke verbinding tussen Oktoberfest en Hofbräuhaus

Het feit dat het Oktoberfest in 2020 vanwege Corona-maatregelen niet kon plaatsvinden, gaf aanleiding tot een alternatief feest in de tavernes van München: WirtshausWiesn. Deze viering was een eerbetoon aan de wortels van het Oktoberfest, die teruggaan tot het huwelijk van koning Lodewijk I in 1810.

Het huwelijk van koning Ludwig I met Therese in 1810 leidde tot het Oktoberfest. Dezelfde koning bracht een revolutie teweeg in het uitgaans- en cultuurleven van München door in 1828 het Hofbräuhaus voor het publiek open te stellen. Oktoberfest Het heeft een sterke band met de stad en nodigt jaarlijks duizenden bezoekers uit voor deze unieke ervaring.

Meer dan 400 jaar biertraditie en vriendschap in het Hofbräuhaus

Als symbool van de Beierse cultuur brengt het Hofbräuhaus al meer dan 400 jaar mensen samen. Het biedt zijn bezoekers elke dag een onvergetelijke ervaring met authentieke Beierse tavernemuziek, zelfgemaakte Beierse gerechten en wereldberoemde bieren. Met meer dan 3.500 vaste gasten onderscheidt Hofbräuhaus zich als een must-see bestemming voor reizigers.

Hofbräuhaus opent zijn deuren voor reisliefhebbers om zich onder te dompelen in de geschiedenis van Beieren, een culturele reis te maken en echte Beierse gastvrijheid te ervaren.

Misschien wilt u deze artikelen bekijken:

• Plaatsen om te bezoeken in Duitsland