Pain historique offert de Göbeklitepe aux passagers de Turkish Airlines

le 22 septembre İstanbulÀ bord d'un vol Turkish Airlines reliant Istanbul à New York, les passagers de la classe affaires ont eu l'occasion de déguster un mets unique et historique : du pain fabriqué à partir de blé millénaire découvert à Göbeklitepe. Ce blé, mis au jour lors de fouilles dans les collines de pierre près de Şanlıurfa, met en lumière le passé agricole de l'Anatolie.

Rencontre des saveurs traditionnelles anatoliennes et de la cuisine moderne

Turkish Airlines a présenté ce pain unique comme un produit symbolisant la rencontre des anciennes traditions anatoliennes et des innovations gastronomiques modernes. Ce pain spécial, élaboré par le célèbre chef turc Ömür Akkor et l'académicien Çetin Şenkul, était servi chaud dans un emballage spécial, accompagné de beurre et d'huile d'olive.

Göbeklitepe et les 12 mille ans de patrimoine agricole d'Anatolie

Soutenir ce projet spécial Turquie Le ministère de la Culture et du Tourisme a présenté en avant-première un film consacré au pain historique de Göbeklitepe, Karahantepe et de la région de l'Euphrate. Ce projet met en lumière le développement de l'agriculture en Anatolie il y a environ 12 000 ans et montre comment Göbeklitepe a engendré des changements fondamentaux dans les habitudes alimentaires et les structures sociales des sociétés.

Concept de restauration primé avec des produits frais de producteurs locaux

Turkish Airlines continue de se forger une solide réputation grâce au concept de restauration qu'elle propose sur ses vols. S'approvisionnant à 80 % de tous ses ingrédients auprès de producteurs locaux, la compagnie aérienne propose à ses clients des délices préparés avec des produits les plus frais et de la plus haute qualité.

Évaluation du président de Turkish Airlines, Ahmet Bolat

Turkish Airlines Président du Conseil d'Administration et du Comité Exécutif Prof. Dr. Ahmet Bolat a exprimé sa satisfaction d'offrir ce produit innovant à ses passagers :

« Nous sommes fiers d'offrir à nos clients de classe affaires le pain le plus ancien du monde, produit à partir de blé trouvé lors de fouilles en Anatolie. Nous espérons que nos passagers apprécieront ce produit, qui est une autre de nos friandises primées.

À propos de Turkish Airlines

Turkish Airlines, qui a démarré avec cinq appareils en 1933, est membre à part entière de Star Alliance depuis 2008. La société, qui compte actuellement 436 avions passagers et cargo, exploite des vols vers 129 destinations dans 345 pays, offrant un vaste réseau de liaisons dont 292 internationales et 53 nationales. Vous pouvez trouver plus d’informations sur Turkish Airlines sur son site officiel.

À propos de Star Alliance

Fondée en 1997, Star Alliance est la plus ancienne, la plus importante et la plus complète alliance de compagnies aériennes au monde. Son objectif est d'améliorer en permanence l'expérience client sur l'ensemble de son réseau mondial. Ses compagnies membres sont Aegean Airlines, Air Canada, Air China, Air India, Air New Zealand, ANA, Asiana Airlines, Austrian Airlines, Avianca, Brussels Airlines, Copa Airlines, Croatia Airlines, EGYPTAIR, Ethiopian Airlines, EVA Air, LOT Polish Airlines, Lufthansa et Scandinavian Airlines. Shenzhen Des compagnies aériennes de premier plan telles que Singapore Airlines, South African Airways, SWISS, TAP Air Portugal, THAI, Turkish Airlines et United font partie de cette alliance.