Was kann man in Athen essen?

Hauptstadt von Griechenland AtinaAthen ist eine Stadt, die sowohl mit ihrer Küche als auch mit ihrer antiken Geschichte fasziniert. Die gepflasterten Straßen im Schatten der Akropolis sind nicht nur voller Geschichte, sondern auch voller einzigartiger Aromen. Die Frage „Was sollte man in Athen essen?“ wird zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Reise eines jeden Reisenden, der diese Stadt besucht. Die Antwort reicht von einem schnellen Happen Koulouri auf der Straße bis zu einem gemütlichen Schluck Moussaka in einer traditionellen Taverne.

Traditionelle griechische Aromen

Souvlaki

Dieses klassische Gericht wird zubereitet, indem Schweinefleisch, Hühnchen oder Lammfleisch am Spieß über Holzkohle gegrillt und mit Pitabrot, Tzatziki-Sauce und Tomaten-Zwiebel-Sauce serviert wird. Sowohl schnell als auch zufriedenstellend. Souvlaki gibt es in Athen an jeder Straßenecke und auch bei den Einheimischen ist es ein alltägliches Lieblingsgericht.

Gyro

Ähnlich wie der türkische Döner, aber schärfer, sorgt der Gyros für ein hervorragendes Erlebnis, insbesondere an den Ständen rund um den Monastiraki-Platz. Es wird mit Hühnchen oder Schweinefleisch, Pommes Frites, Tomaten und Tzatziki-Sauce in einem lavash-ähnlichen Pita serviert. Es wird im Stehen gegessen, hinterlässt aber einen bleibenden Eindruck am Gaumen.

Moussaka

Dieses ikonische Gericht aus Schichten von Auberginen, Hackfleisch und Béchamelsauce, die im Ofen zubereitet werden, ist der Stolz griechischer Tische. Wenn Sie es zum Abendessen in einer gemütlichen Taverne bestellen, sollte es mit einem Glas Rotwein gekrönt werden.

Pastitsio

Pastitsio, auch bekannt als die „Lasagne Griechenlands“; Es besteht aus Schichten von Hackfleischnudeln, Béchamel und Gewürzen. Mit seiner dick geschnittenen Scheibe bietet es eine komplette Mahlzeit.

gemist

Dieses traditionelle Gericht, das im Ofen mit einer Füllung aus Reis, Zwiebeln, Kräutern und Olivenöl in Tomaten oder Paprika gebacken wird, ist eine großartige Option für Vegetarier.

Bohne

Fava wird mit der Insel Santorin in Verbindung gebracht und ist eine häufig anzutreffende Vorspeise in Athener Tavernen. Dieses Püree aus gelben Erbsen wird mit Olivenöl und roten Zwiebeln serviert.

Salat

Diese Vorspeise aus Fischeiern ist mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack und der cremigen Konsistenz ein unverzichtbarer Bestandteil des Tisches. Normalerweise wird es gegessen, indem man Brot darin eintaucht.

Olivenölgerichte und Vorspeisenkultur

Griechischer Salat (Horiatiki)

Zubereitet mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Kalamata-Oliven und dick geschnittenem Feta-Käse, besticht dieser Salat durch die Qualität des Olivenöls. Am besten wird es mit einem Spritzer Zitrone oder Essig serviert.

Dolmaden

Gefüllte Weinblätter mit Olivenöl, kalt mit Zitrone serviert. Eine kleine, aber starke Geschmacksbombe.

Caciki

Zubereitet mit Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl ist diese erfrischende Vorspeise eine köstliche Beilage zu Vorspeisen und Fleischgerichten.

Melitzanosalata

Diese Paste aus gerösteten Auberginen, Olivenöl und Knoblauch ist perfekt für alle, die den geräucherten Geschmack lieben.

Straßenessen und Snacks

Griechischer Bagel (Koulouri)

Wenn Sie morgens durch die Straßen Athens gehen, umhüllt Sie der Duft frisch gebackener, mit Sesam überzogener Brötchen. Es ist ein erschwinglicher und tragbarer Snack.

Bougatsa

Dieses dünne Gebäck mit Vanillecreme, Käse oder Spinatfüllung ist der Star des Frühstücks und sowohl in süßen als auch in salzigen Varianten erhältlich.

Tiropita und Spanakopita

Tiropita bedeutet Käsekuchen und Spanakopita bedeutet Spinatkuchen. Es bietet durch seinen geschichteten Teig und die Füllung ein knuspriges Erlebnis. Es ist unersättlich, besonders wenn es heiß aus kleinen Öfen verzehrt wird.

Türkische Köstlichkeiten

Es handelt sich um frittierte Teigbällchen, die außen knusprig und innen weich sind und mit Honig und Zimt gewürzt sind. Schafft eine festliche Atmosphäre, besonders beliebt bei Kindern und Süßigkeitenliebhabern.

Kastanie & Mais

Im Winter sieht man auf den Straßen Athens häufig Kastanien und Glut. Ägypten Autos gehören zu den beliebtesten nostalgischen Freuden der Stadt.

Desserts und Getränke

Baklava

Obwohl mit dem türkischen Baklava verwandt, ist die griechische Version dicker und wird oft mit Walnüssen zubereitet. Der Sirup ist konsistenter.

galaktoboureko

Dieses Dessert, bei dem Grießmilchpudding in Filoteig eingewickelt, im Ofen gebacken und anschließend mit Sirup überzogen wird, ist perfekt für alle, die eine leichte, aber reichhaltige Option suchen.

Griechischer Kaffee

Traditioneller Kaffee, langsam im Sand gekocht und mit Kaffeesatz serviert; Wenn es mit einem Stück türkischem Honig serviert wird, ist es ein komplettes Ritual.

Ouzo & Dorade

Diese mit Anis aromatisierten Getränke, bekannt als griechischer Raki, werden insbesondere zu Vorspeisen getrunken. Für die Einheimischen ist es ein geselliges Getränk und für Touristen ein traditionelles Erlebnis.

Griechische Weine

Die aus der Assyrtiko-Traube von Santorin hergestellten Weißweine und der rote Agiorgitiko aus der Region Nemea sind auf jeden Fall einen Versuch wert. In den Weinbars in Athen finden Sie eine große Auswahl.

Restaurant- und Tavernenempfehlungen

Taverne Climataria (Psiri)

Ideal für alle, die echte Wirtshausatmosphäre mit Live-Musik erleben möchten. Auf der Speisekarte stehen stets frische und traditionelle Gerichte.

Ta Karamanlidika Tou Fani

Dieser für seine Feinkostprodukte berühmte Ort ist sowohl ein Restaurant als auch ein Markt. Ein Mittagessen voller Vorspeisen, begleitet von Pastrami, Wurst und besonderen Käsesorten, ist wunderbar.

O Thanasis (Monastiraki)

Es ist perfekt für alle, die schnell und günstig im Herzen der Stadt Gyros essen möchten. Sie werden es genießen, mit den Einheimischen am selben Tisch zu essen.

Strofi Restaurant (Blick auf die Akropolis)

Wenn Sie meinen, dass Essen nicht nur am Gaumen, sondern auch in den Augen einen bleibenden Eindruck hinterlassen sollte, ist Strofi das Richtige für Sie. Das Vergnügen, Moussaka mit einem Glas Wein und Blick auf die Akropolis zu essen, ist etwas ganz Besonderes.

Die athenische Küche ist nicht nur köstlich; bietet ein Erlebnis, das Geschichte, Tradition und Aufrichtigkeit vermittelt. Das Salz der Ägäis, die Sonne des Mittelmeers und die Wärme der griechischen Kultur sind in jedem Bissen spürbar.

„Beim Spaziergang durch die Straßen Athens Hunger zu bekommen, ist der eigentliche Anfang, diese Stadt kennenzulernen.“

Dieses Sprichwort findet seine Entsprechung in den modernen Tafeln der antiken Stadt. Wenn Sie einen Eindruck von Athen bekommen möchten, vergessen Sie nicht, sowohl Straßenessen als auch traditionelle Tavernen in Ihre Route aufzunehmen!

Für weitere Entdeckungen über Athen „Sehenswürdigkeiten in AthenSie können auch einen Blick auf unsere Artikel „Reiseführer Griechenland“ und „Reiseführer Griechenland“ werfen.