Průvodce po Gruzii

černé moře Gruzie se táhne od pobřeží až k vrcholkům Velkého Kavkazu a je zemí, která splní jakýkoli plán, od krátkého víkendu až po delší itinerář. Historické lázně a bohémské kavárny hlavního města Tbilisi, energie pobřeží Batumi, úchvatné horské vesnice Kazbegi a Svanetie, vinice Kachetie – to vše v kombinaci s vřelou pohostinností a bohatou kulturou Gruzie.

Kdy jet do Gruzie?

Nejpříjemnějším obdobím pro návštěvu Gruzie je jaro (duben–červen) a podzim (září–říjen). Teploty jsou ideální pro procházky po městě a krajina je svěží a zelená nebo se koupe ve zlatavých odstínech. Léto (červenec–srpen) je ideální pro dovolenou na pláži na pobřeží Černého moře a pro pěší turistiku po horských stezkách, ale teploty ve městech stoupají. Zima (prosinec–březen) nabízí únik na divoké vodě s lyžařskými středisky jako Gudauri a Bakuriani. Vinná sklizeň, „Rtveli“, proměňuje Kachetii v září a říjnu ve skutečně jedinečnou podívanou; výlet do Gruzie v tomto období je skvělou příležitostí zažít vinařskou kulturu na vlastní kůži.

Jak se dostat do Gruzie?

Türkiyez Tbilisi (TBS), Batumi Existují přímé a přestupní lety na letiště (BUS) a Kutaisi (KUT). Po silnici Artvin Vstup do Batumi přes hraniční přechod Sarp v Hopě je běžný a praktický. Vstup je možný z Arménie přes Sadachlo, z Ázerbájdžánu přes Červený most a z Ruska přes Darialy/Verchny Lars (sezónní podmínky se v horských průsmycích liší). V rámci země je doprava snadná vlakem (Gruzínské dráhy), maršrutkou (dolmuš/minibus), taxislužbou ve městech a tbiliským metrem. Pokud plánujete jet na dlouhé vzdálenosti, mějte na paměti, že kavkazské silnice mohou být v zimě klikaté a zasněžené.

Co dělat v Gruzii?

• Procházka po starém městě Tbilisi: Nahlédněte do gruzínské historie na bleším trhu Suchý most, v sirných lázních Abanotubani, u pevnosti Narikala a na třídě Rustaveli.
• Degustace vín v Kachetii: Objevte přírodní vína vyrobená v tradici qvevri (hliněná vína) z odrůd Saperavi a Rkatsiteli.
• Turistika v Kazbegi: Túra ze Stepancmindy ke kostelu Nejsvětější Trojice v Gergetu; výhledy na horu Kazbek při západu slunce jsou nezapomenutelné.
• Projeďte se na kole podél pláže v Batumi: Užijte si černomořský vánek s palmami, sochami a moderními muzei podél bulváru.
• Podívejte se na středověké věže ve Svanetii: Pohádková trasa s vesnicemi Mestia a Ushguli, kamennými obrannými věžemi a ledovci.
• Výlet do Mcchety a Džvari: Panorama katedrály Svetitskhoveli a kláštera Džvari shora v Mcchetě, starobylém hlavním městě Gruzie.
• Kláštery Červený most – David Gareja: Prohlédněte si fresky s ikonami v jeskynních klášterech uprostřed polopouštní krajiny.
• Průzkum trhu a bleších trhů: Koření a sýry na trhu Dezerter v Tbilisi; historické plakáty a starožitnosti na Suchém mostě.
• Zážitek z hammamu: Pronajměte si soukromý pokoj v Abanotubani a dopřejte si relaxaci s tradičním peelingem a pěnovou masáží.
• Supra na místním stole: Využijte příležitosti a připojte se k dlouhému, vydatnému gruzínskému stolu s přípitky, které vede tamada.

Co jíst v Gruzii?

Gruzínská kuchyně je známá svým pečivem, čerstvými bylinkami a předkrmy z vlašských ořechů. Chačapuri (zejména adžaruli – pokrm z vajec ve tvaru lodičky) je k dostání na ulicích, šťavnaté a pepřové chinkali se dá sehnat v horských restauracích, mcvadi (špízy) jsou nutností pro milovníky grilovaného masa, badrijani nigvzit (rolka z lilku z vlašských ořechů), pkhali (předkrm z bylin a vlašských ořechů), lobio (fazole) dušené na mírném ohni, jehněčí čakapuli a kuřecí čachochbili jsou vše, co musíte ochutnat. Churchkhela a pelamuši jsou významné dezerty, zatímco vína qvevri a čača jsou známé nápoje. Podívejte se na můj článek „Co jíst v Gruzii?“, kde podrobně vysvětluji, co a kde se v Gruzii najíst; čeká na vás lákavá kulinářská mapa.

Co koupit z Gruzie?

Cestou zpět z Gruzie jsme si koupili přírodní vína, vlašské klobásy, místní koření (zejména modrou pískavici řecké seno) Utskho Suneli), oblíbený je sýr Sulguni (skladovaný v chladu), ručně vyráběné šperky minankari, plstěné a tkané textilie, keramika ve tvaru qvevri, minerální voda Borjomi a limonáda s příchutí estragonu. Skvělými suvenýry jsou také butikové víno z malých vinic v Kachetii, přírodní med a vlašská pasta z horských vesnic. Další tipy na nakupování a smlouvání na vás čekají v našem průvodci Co koupit v Gruzii; neodjíždějte bez balení.

Noční život v Georgii

Gruzínský noční život je v Tbilisi obzvláště pulzující. Kluby Bassiani a KHIDI jsou světově proslulé svou undergroundovou elektronickou hudební scénou; pro klidnější večery jsou ideální vinárny (například Vino Underground) a malé podniky s živou hudbou ve starém městě. V letních večerech podél pobřeží Batumi přinášejí živou atmosféru bary a kasina pod širým nebem. Klasikou je samozřejmě ochutnávka místních palíren v „chacha barech“. Podrobný přehled tras a doporučení míst najdete v našem článku o nočním životě v Gruzii; rytmus noci najdete přímo tam.

Festivaly a veletrhy v Georgii

Důležité dny a svátky v Gruzii

Na co se zaměřit při cestování do Gruzie

• Měnová jednotka: Gruzínské lari (GEL). Karty jsou přijímány ve velkých městech, na trzích noste hotovost.
• Jazyk: Úředním jazykem je gruzínština; mladší populace mluví anglicky ruský Jsou tací, kteří to vědí. Zkušenosti s jednoduchými pozdravy v gruzínštině jsou vítány.
• Oděvy a místa bohoslužeb: V pravoslavných kostelech je zvykem zakrýt si ramena a mlčet. Požádejte o svolení k fotografování.
• Doprava: Horské silnice mohou být v zimě kluzké a v létě klikaté; helmy a bezpečnostní pásy jsou nezbytné. Jízdní řády tras mohou být flexibilní – vyrazte brzy.
• Zdraví: Voda z kohoutku je ve městech obecně pitná; pokud máte citlivý žaludek, zvolte balenou vodu.
• Bezpečnost: Turistické oblasti jsou bezpečné; v přeplněných oblastech si dávejte pozor na peněženky. Vybírejte oficiální aplikace pro taxislužby/call centra.
• kontakt: Místní SIM kartu (Magti/Beeline/Silknet) si můžete pořídit za rozumnou cenu na letišti nebo v centrech měst.
• Mravy: U stolů „Supra“ tamadaJe kulturní zdvořilostí čekat na přípitky a nepřipíjet vodou.

Gruzie slibuje kompaktní zážitek, který spojuje přírodu, historii, gastronomii a noční život v jedné destinaci. I když máte jen pár dní, kamenné ulice Tbilisi, vinice Kachetie a chladný vánek Kazbegi budou vítaným zážitkem. Abychom vám pomohli s plánováním itineráře, podívejte se na náš článek o místech, která stojí v Gruzii za návštěvu; zdůraznil jsem ty nejkrásnější zastávky.