السلطات
سلطة أوليفييه مع لآلئ السلمون
سلطة مع البطيخ والخيار والنعناع والزبادي
سلطة الشمندر مع المخللات وسمك السبرات البلطيقي
سلطة المأكولات البحرية بزيت اليقطين
جبن ماعز مخبوز مع العسل والخضراوات الصغيرة
سلطة خضراء كبيرة
صلصة السلطة التي تختارها
سلطة مع لحم سرطان البحر من كامتشاتكا وفواكه جنوبية
سلطة جرجير مع صلصة الزنجبيل والثوم ولحم بقري مشوي
سلطة جرجير مع صلصة الزنجبيل والثوم والروبيان
سلطة سيزر مع ميني بوزارسكي ريسول
سلطة خضراء "لأوفيسي" مع الفواكه وصلصة التوت
سلطة مع الكمثرى ولحم البط المقدد
المقبلات الباردة
إكلير بالفطر
سمك البايك المفروم تحت صلصة الطماطم
منتج زراعي
سمك الرنجة مع البطاطا المخبوزة
تارتار التونة مع الأفوكادو
سمك السلمون المملح الطازج مع فطائر الجاودار
سمك الحفش المسلوق مع صلصة التارتار ومعجون الزيتون
شرائح سمك البايك والزاندر والسلمون المطهوة في الجيلي مع الفجل
لحم بقري مشوي بارد مع خضار وأعشاب متبلة
كارباتشيو الإسكالوب البحري وسمك السلمون المرقط مع صلصة الخردل بالعسل
محار طبيعي
محارة (قطعة واحدة)
نصف دستة من المحار
مخلل منزلي الصنع
فطر البورسيني المملح مع البصل الأحمر والثوم
فطر الحليب المملح
منتج زراعي
خيار مخلل
خيار مملح قليلاً
مخلل الملفوف مع الفواكه
منتج زراعي
مخلل الملفوف مع الشمندر والثوم
طماطم مملحة
منتج زراعي
تشكيلة من المخللات المنزلية
كافيار
كافيار سمك الحفش (30 غرام) مع فطائر الدخن أو الحنطة السوداء
كافيار السلمون (30 غرام) مع فطائر الدخن أو الحنطة السوداء
كافيار بيلوغا (30 غرام) بأسلوب احتفالي
كافيار سمك البايك مع الكريمة الحامضة والبصل (٥٠ غرامًا) مع فطائر الدخن أو الحنطة السوداء
فطائر صغيرة منزلية الصنع
فطيرة صغيرة باللحم
فطائر صغيرة محشوة بملفوف مطهو
فطائر صغيرة بالفطر
فطيرة صغيرة باللحم الضأن
فطيرة صغيرة بالبطاطس والفطر.
راستيجاي
فطيرة صغيرة محشوة بالملفوف المخلل ولحم الصدر البقري
فطيرة صغيرة بالبصل
فطيرة صغيرة حلوة بالتفاح
فطيرة صغيرة حلوة مع توت العليق
الشوربات
حساء سمك الإمبراطور مع سمك الحفش، وسمك الزاندر، وسمك السلمون
يُقدّم مع فودكا الزنجبيل وراستيجاي
أوكروشكا
شوربة الشمندر "البورش" مع صدور البط المدخنة والمشوية
حساء الشعيرية الدجاجة
حساء مخلل مع الحميض والكلى
الزلابية
الزلابية الروسية مع سمك السلمون وسمك السلمون المرقط
الزلابية الروسية المحشوة باللحوم المختلطة (لحم الخنزير، لحم البقر، لحم الضأن)
زلابية روسية محشوة بالفطر تقدم مع صلصة الفطر
الطبق الرئيسي
عظام نخاع مشوية
فطر لا بوليت في صلصة الكريمة الحامضة
لفائف الكريب مع لحم العجل
لفائف الكريب مع الحنطة السوداء والبط
«تشيبوريكي»
كبد الأوز المشوي مع الكمثرى
سمك القاروص المشوي مع البطاطا المشوية والخضراوات
كرات سمك البايك المطهوة على البخار مع مربى التفاح
منتج زراعي
سمك السلمون المرقط الكاريلي بصلصة جراد البحر
سمك ستيرليت مدخن مع بطاطا مهروسة وصلصة نبيذ أبيض
منتج زراعي
سمك ستيرليت في صلصة الكافيار
سمك السلمون على الطريقة الشمالية
كفتة لحم العجل «بوزارسكي»
طبق جانبي من اختيارك: بطاطس مشوية (735)، خضار سوتيه (970) أو سلطة خضراء (745)
ستروجانوف لحم بقري بصلصة الكريمة الحامضة مع الفطر
الطبق الجانبي: بطاطس على طريقة بوشكين (630)، خضار سوتيه (970) أو سلطة خضراء (745)
صدر دجاج «جراند بوليه» محشو بالفطر الكمأ، يقدم مع خضار مشوية
منتج زراعي
جالانتين السمان مع غراتان البطاطس
لحم روسيني مع كبد الأوز والكمأة في صلصة ماديرا
شريحة لحم بقري وفقًا لوصفة تجار كيوتو
صدر بط مقلي مع صلصة الكرز، ريزوتو الكرز، زلابية فوا جرا مع صلصة البرتقال
لحم الخاصرة مع كاتانكا مصنوعة يدوياً
فيليه لحم غزال مشوي مع جبنة بارميزان وإكليل الجبل، كروكيت بطاطا مع كرفس وفطر وكافيار
منتج زراعي
أطباق لشخصين
سمكة ستيرليت كاملة مخبوزة محشوة بلحم السلطعون وموس الروبيان
خضراوات مشوية، بطاطا مهروسة، صلصة كريمة مع الفجل. تكفي لشخصين.
شريحة لحم شاتوبريان
فيليه لحم بقري مخبوز بالأعشاب، يقدم مع بطاطا ريفية وسلطة خضار. يكفي لشخصين.
الحلويات
"Gzhel"
فطيرة الليمون
حلوى «مقهى بوشكين»
التوت البري في السكر
كيكة العسل
منتج زراعي
بافلوفا
نابليون ميلفوي
كعكة الشوكولاتة بالنعناع
شو مع كريمة بلومبير
كريم بروليه مع الفراولة
تيرين الكمثرى مع صلصة البرتقال والنعناع
تشيز كيك بالتوت الأزرق والفراولة البرية
فطائر محشوة بالكريمة مع التوت الساخن
آيس كريم «مقهى بوشكين»
فستق، بلومبير، شوكولاتة، كراميل، فول سوداني مملح، فانيليا
سوربيه «مقهى بوشكين»
توت العليق، مانجو، كشمش أسود، ليمون، فراولة
تشكيلة من الجبن
منتج زراعي
التوت والفواكه الطازجة
فراولة
الأناناس
التوت الأزرق
التوت
بلاك بيري
إفطار «مقهى بوشكين»
فطور من السمك والمأكولات البحرية
سلطة سيزر، سمك السلمون المرقط الكاريلي المدخن مع فطائر صغيرة، أفوكادو مع روبيان في صلصة حارة، زيتون وبيض مسلوق مع كافيار أحمر على خبز محمص
فطور باللحم
الهليون مع صلصة الهولنديز، بيض مقلي، نقانق لحم بقري مشوية مع ملفوف مطهو، فطر مقلي، طماطم مخبوزة، بطاطس مشوية ولحم بقري مقدد.
أطباق البيض وغيرها
كرواسون مع سمك السلمون المرقط المدخن
كرواسون مع صدر دجاج مشوي
كروك مادام
شطيرة بالجبن ولحم الخنزير، بيضة مقلية، وصلصة هولنديز
بيض مخفوق مع كافيار السلمون
بيض مخفوق مع لحم مقدد
بيض كودلر مع كافيار سمك الحفش
بيض كودلر مع صلصة الكمأة
بيض بينيديكت مع سمك السلمون
بيض مخفوق مع طماطم
أومليت، بيض مقلي
أضف: جبن (270)، لحم خنزير (290)، سلمون مدخن (740)، فطر (340)، طماطم (370)، بصل (130)، سجق (390)، لحم بقري مقدد مشوي (540)، لحم خنزير مقدد مشوي (490)
منتجات الألبان
فطائر الجبن القريش مع الكريمة الحامضة أو المربى محلي الصنع
جرانولا بالتوت
الجبن
حليب مخبوز مخمر
لبن خاثر
حليب مخبوز
الزبادي
صفيحة جبن
جبن مصنوع يدويًا من قبل صانعي الجبن الخاصين
الكافيار على الإفطار
كافيار سمك الحفش (30 غرام) مع فطائر الدخن أو الحنطة السوداء
كافيار السلمون (30 غرام) مع الفول أو فطائر الحنطة السوداء
كافيار بيلوغا (30 غرام) مع الفطائر
بلينيز
فطائر بليني محشوة بلحم العجل
بليني محشو بالحنطة السوداء والبط
فطائر مع الكريمة الحامضة
فطائر رقيقة خالية من الغلوتين مع الكريمة الحامضة
عصيدة
عصيدة الدخن مع اليقطين
عصيدة الأرز بحليب جوز الهند مع مربى الكشمش الأسود
المعجنات الحلوة
كرواسون الفانيليا
كرواسون مع كريمة الفانيليا والتوت
كرواسون بالزبيب
كرواسون بالشوكولاتة
فطيرة حلوة محشوة بالتفاح
فطيرة حلوة محشوة بالتوت البري
أطباق حلوة
تشيز كيك بالتوت الأزرق والفراولة البرية
بلين محشو بالكريمة والتوت
كيكة العسل
«باستيلا» - حلوى فواكه روسية بالتفاح والطرخون
مربى وعسل محلي الصنع
مربى الفراولة البرية
مربى التفاح
مربى مخاريط التنوب
مربى مصنوع من ثمار زهور الورد
مربى التوت
مربى الفراولة
مربى Cloudberry
عسل
مشروبات ساخنة
شوكولاتة (200 مل)
شوكولاتة مع قهوة وكريمة مثلجة (200 مل)
شوكولاتة ساخنة بالحليب / كاكاو (215 مل)
شاي بوشكين (200 مل)
شاي (آسام، ياسمين، إيرل جراي، نعناع، بابونج) (250 مل)
شاي نبق البحر والزنجبيل (250 مل)
شاي التوت الأزرق مع مخاريط شجرة التنوب (250 مل)
شاي أخضر بنكهة اللؤلؤ الزمردي (250 مل)
شاي دارجيلنغ (250 مل)
شاي أعشاب (250 مل)
شاي الزعتر (250 مل)
شاي لابسانج سوشونج (250 مل)
شاي سينشا (200 مل)
إسبريسو (40 مل)
إسبريسو منزوع الكافيين (40 مل)
قهوة أمريكانو (150 مل)
كابتشينو (180 مل)
كابتشينو منزوع الكافيين (180 مل)
كابتشينو بالحليب البديل (180 مل)
خالٍ من جوز الهند واللوز والصويا واللاكتوز
كابتشينو كبير (330 مل)
لاتيه (330 مل)
فلات وايت (180 مل)
قهوة راف (350 مل)
قهوة إيرلندية (170 مل)
المشروبات الباردة
كفاس (مشروب خبز الجاودار) 0.2 لتر
مشروب الكشمش الأسود محلي الصنع 0.2 لتر
مشروب التوت البري محلي الصنع 0.2 لتر
عصير ليمون 0.2 لتر
فورغول 0.5 لتر
بايكال ريزيرف (فوار) 0.53 لتر
لؤلؤة بايكال (غير غازية) 0.53 لتر
كوكاكولا 330 مل
كوكاكولا زيرو 330 مل
ريتش كولا 330 مل
تونيك 330 مل
العصائر الطازجة
برتقال (200 مل)
جريب فروت (200 مل)
ليمون (200 مل)
جزر (200 مل)
تفاح (200 مل)
عصير التفاح والجزر (200 مل)
أناناس (200 مل)
كمثرى (200 مل)
خيار (200 مل)
طماطم (200 مل)
فراولة (200 مل)
كوكتيلات كلاسيكية
أبيرول سبريتز (120 مل)
أبيرول، نبيذ فوار، صودا
كامباري سبريتز (120 مل)
كامباري، نبيذ فوار، صودا
كامباري نيغروني (200 مل)
كامباري، جين، فيرموث روسو
كوزموبوليتان (100 مل)
فودكا، ليكور البرتقال، عصير التوت البري، عصير الليمون
ويسكي ساور (100 مل)
ويسكي، عصير ليمون، شراب سكر
مارتيني جاف (100 مل)
جين، مارتيني إكسترا دراي
دايكيري (100 مل)
الروم، عصير الليمون، شراب السكر
مارغريتا (100 مل)
تيكيلا، ليكور البرتقال، عصير الليمون، شراب السكر
شاي لونغ آيلاند المثلج (200 مل)
فودكا، رم، تيكيلا، جين، ليكور البرتقال، كولا، عصير ليمون
مانهاتن (100 مل)
بوربون، مارتيني روسو، أنغوستورا بيترز
موهيتو (250 مل)
رم، نعناع، عصير ليمون، ماء صودا
الكوكتيلات المميزة
بيلينسكي مع نبق البحر وفاكهة الباشن (180 مل)
نبيذ فوار، مربى نبق البحر، هريس فاكهة العاطفة
بيلينسكي بالخوخ (195 مل)
نبيذ فوار، هريس الخوخ
مشروب الكرز الفوار الفاخر (160 مل)
أونجين جورميه بنكهة الكرز والبرباريس والرمان، شيري فينو، نبيذ فوار، ليمون
ميول روسي (227 مل)
فودكا بيلوغا نوبل، مزيج الزنجبيل، عصير الليمون، العسل، الكفاس
قطار ترانس سيبيريا السريع (160 مل)
فودكا بيلوغا نوبل، عصير ليمون، مزيج زنجبيل، عصير برتقال طازج، مربى نبق البحر
كوكتيلات غير كحولية
تونيك الزهور البرية (230 مل)
مشروب منزلي الصنع من التوت الأسود، وماء زهرة الذرة، ومنشط
توت العليق والفلفل الحار (160 مل)
شراب مركز مع توت العليق وأوراق الريحان الطازجة والفلفل الحار ومشروب الزنجبيل
بروتين «موز وسبانخ» (310 مل)
بروتين مع آيس كريم الفانيليا، أوراق السبانخ، الموز، حليب جوز الهند
لم يتم العثور على أي منتجات مطابقة لبحثك.